Weihnachtsmenü - Was kommt bei Euch auf den Tisch

du meinst doch Mehlklöße oder

aus geriebenen, gekochten Kartoffeln mit Kartoffelmehl vermengt und gerösteten Brotstückchen drinnen, :wink:

Bei uns gibt es, comme d’habitude, Fondue und dazu selbstgemachte Dips und selbstgemachtes Baguette.
Am ersten oder zweiten Feiertag, kommt auf die weitere Planung an, gibt es cuisse de canard aux olives noir avec pomme dauphinois und Salat. Dessert werde ich mir noch ausdenken, aber ich mutmaße mal, es wird was mit Schokolade… :slight_smile:

ahhhh hör auf mein Keyboard ist schon voll gesabbert.
Schön mit einen Ei und etwas Muskatnuss

Moin,

bei mir wird Weihnachten wie in den letzten 10 Jahren ausfallen. Also gibt es zum Glück kein Festival der Heuchelei unterm elterlichen Weihnachtsbaum, es gibt keine Sprüche und Geschenke, die unter die Gürtellinie usw. gehen.

Viel Tamtam um was zu beissen gibt es auch nicht. Ich gehöre zu denjenigen, die nicht schon ein halbes Jahr vor Heilig Abend mit der Planung beginnen. Ich schmücke auch meine Bude nicht, und was das Essen angeht, bin ich sehr pragmatisch. :smiley: Ich fahre immer ein, zwei Tage vor Heilig Abend einkaufen und schaue, was bei Kaufland und Co. reduziert ist. Und das gibt es dann zu Weihnachten. Vor zwei Jahren war das dann mal Wild, und dieses Jahr? Keine Ahnung…

Und trotzdem bin ich froh, wenn diese Mischung aus Konsum-Fress-und Heuchel-Terror endlich vorbei ist!

LG,

Oliver

möchte mich diesen worten gerne anschliessen. denn, alles was bei uns noch gerade so abläuft, wird wegen der kinder (ausnahme sind hier die getränke) gemacht und das reicht dann auch schon.

:smiley:

Dieser Vogel auf dem Bild ist eindeutig keine Wildgans oder sonst ein Geflügel, was in den Süden fliegt. Das kann das Brutzelviech also gar nicht gedacht haben. :laughing:

Bist du sicher? Für mich sieht es aus wie ein gebratener Storch.

Wer weiß welchen "Klatsch und Tratsch "der am Teich mal aufgeschnappt hat…
Für mich ist der Vogel eh nicht mehr identifizierbar nur noch sezierbar…

bei mir auch,fondue.mit verschiedenen fleischsorten,pommes dazu,viele gekaufte saucen,ein selbstgemachtes zaziki,gekaufte bûche de noël,für die kids orangina und für mich einen minervois.
:stuck_out_tongue:

Bei uns gibt es auch Orangina. :jump: Hab ich nämlich versteckt und niemand weiß es. ggg Und für Sylvester habe ich auch noch eine Flasche. :wink:

Also an Heiligabend kochen meine Mädels, meistens was mit Lachs. Und dann mache ich an einem der zwei Feiertage eine Ente provencale im Römertopf. Am anderen gehe ich am liebsten aus zum Essen - frau will ja nicht dauernd in der Küche stehen. Irgendwann zwischen den Tagen gibt es dann noch mein Super-Duper-Sauerkraut mit Schäufele. Das muss zwar lange kochen, braucht aber nicht viel Vorbereitung.

ich fahre ja heiligabend voll auf pellkartoffeln mit quark und saurer sahne ab, wenn es dazu anständige salzheringe gibt.

Zur Gewissenserleichterung für alle die noch bedenken haben den Braten in die Röhre zu schieben… :smiley:

Habe gerade einen Bericht auf ZDF gesehen über traditionelles Weihnachtsessen der Franzosen.Kapaun,ein vor der Geschlechtsreife chirugisch kastrierter Junghahn…sah lecker aus,aber würden die unkastriert denn anders schmecken?
:unamused:

chapon!!!
:laughing: :laughing:

Hier in Deutschland wird alles mögliche kastriert, aber keine Huhn :wink:

:open_mouth: :open_mouth: hahn sei…
fr.wikipedia.org/wiki/Chapon
:king: :laughing:

Bei uns typisch französisch : Foie gras, confit de canard und hausgemachte Schokolade-bûche :stuck_out_tongue: