Da bricht doch tatsächlich ein junger Mann aus dem « tiefgekühlten MatschHochpreisMikrowellenSnack-Gefüge » der etablierten Anbieter aus und bietet am Castellane-Platz in Marseille frische Sandwiches für einen Euro, Salate für 1,50 Euro und für wenig mehr frischgemachte Omelettes, Gratin de Pâtes und Nachtische an. Interessant ist, dass seine Klienten in erster Linie die Büro-Dreißiger sind und weniger die auch weiterhin mehr auf Frittenhacksteak und Pappdosennudeln stehenden Lycéeaten der Umgebung.
laprovence.com/article/entre … s-a-1-euro
