Genau! 
Wer sie erstens in einem Obst- und Gemüseladen kaufen kann und zweitens kochen möchte, findet hier weitere Informationen:
http://www.kochmix.de/kochmagazin-knollenziest-ein-wurzelgemuese-656.html
PS: unvergeßlich im Geschmack ist es zwar nicht, aber man muß es wenigstens einmal probiert haben.
…und heute ist das zweite Mal. Meine Lieblingsmetzgerin hat eine kleine Bio-Gemüse-Abteilung.Also zu Mittag wird Steak mit Crosnes gegessen.
am besten du „schießt“ uns ein Bild von deinem Teller
Ich glaube, besser nicht. Das Gemüse mag lecker sein, aber es sieht doch ziemlich nach „gebackenen Maden“ aus.
Stimmt! Und das wo ich gerade frühstücke.
Wenn Woolito den Vergleich mit den Maden nicht schon gebracht hätte, würde ich das nun tun,
Das Gemüse soll einen artischockenähnlichen Geschmack habe,mag auch diese Teile nicht. Somit hat sich für mich der Teller von michelmau erledigt
Würde zwar meine Seele nicht wie Esaü für einen Teller voll Linsen verkaufen, aber ich finde es muß einmal probiert werden.
Stimmt ! Es schmeckt ein bissel nach Topinambour, Artischoke oder Schwarzwurzel mit einem Haselnuß- Beigeschmack.