A l'Apéro : was isst man ??

Einige Klassiker:
Trauben-Comté-Spiesschen
Muss man da wirklich was erklären? Es kommt eine (grosse) Weinbeere mit einem Würfel Comté auf einem Spiesschen.
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Viele Varianten sind möglich, u.a. mit anderen Käsesorten. Entfernte Variante: Kirschtomate und Mozarellabällchen.

Oliven und Wurst im Teig:
Dazu braucht man einen Blätterteig und Oliven und/oder Strasburger Würste (Knacki). Die Würste in kleine Stücke schneiden. Bänder im Teig schneiden, eine Olive oder ein Stück Wurst im Teig einrollen, und im Backofen backen. Wenn man es wirklich schön haben will, kann man die Röllchen mit Eigelb streichen.
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Ach ja, das kann man auch mit Käse statt Oliven oder Wurst machen. Oder mit Sardellen. Eigentlich mit dem, was einem Schmeckt! :laughing:

Von den Frauen besonders beliebt: allerlei roher Gemüse in kleinen Stäbchen oder Stückchen (es sei denn, das Gemüse ist schon an sich klein): Gurke, Kirschtomate, Karotte, Radieschen, Champignon, Blumenkohl… Und dazu serviert man eine oder mehrere Dipsossen: Zaziki, Humus, Knoblauchsosse, usw.
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Bei den Männern auch, besonders, wenn die Dips lecker sind. :wink: